Bland kjøttdeig med løk, hvitløk, egg og brødsmuler. Krydre med salt og pepper. Form små boller og legg dem på et brett klare til steking.
Steking av kjøttboller
Varm smør eller olje i en stor panne. Stek kjøttbollene til de er gyllenbrune på alle sider. Legg dem til side mens du lager sausen.
Sausen
Tilsett fløte, sennep og soyasaus i pannen. Rør godt og la sausen småkoke til den blir kremet. Smak til med salt og pepper. Legg kjøttbollene tilbake i sausen og la dem trekke noen minutter.
Kombinering
Vend kjøttbollene forsiktig i sausen slik at de blir godt dekket. La retten stå på lav varme i et par minutter slik at smakene setter seg.
