Egg og energinivåer hos eldre
Etter hvert som vi blir eldre, blir det viktigere å opprettholde jevn energi. Gjenoppretting fra blodsukkerfall kan ta lengre tid, og tretthet kan føles tyngre enn før. En mer stabil frokost kan gjøre hele morgenen lettere å håndtere.
For voksne over 60 kan effekten av å spise egg til frokost være spesielt betydningsfull. Det handler ikke om å følge en streng diett eller gjøre dramatiske endringer, men om å velge en frokost som fungerer med kroppen i stedet for imot den.
Egg og kolesterol: Hva sier forskningen?
I mange år har egg vært omdiskutert på grunn av sitt kolesterolinnhold. Mange ble rådet til å unngå dem, spesielt de som var bekymret for hjertehelsen. I dag er forståelsen mer nyansert. Nyere forskning viser at egg kan være en del av et sunt kosthold, selv for de som har kolesterolproblemer.
