- Kok vann: Varm opp vannet til det begynner å koke.
- Tilsett nellik: Legg nellikspiker i det kokende vannet og la det trekke i 5–10 minutter.
- Sil teen: Fjern nellikene og hell teen i en kopp.
- Smak til: Tilsett honning eller sitron for en mildere og friskere smak.
Teknikk / Prosess
Det er viktig å la nellikene trekke lenge nok for å frigjøre de eteriske oljene som gir både smak og helsefordeler. Unngå å bruke for mange nellikspiker, da smaken kan bli for intens og bitter.
Tips & Triks
- Bruk ferske, hele nellikspiker for best aroma.
- Kombiner med kanel eller ingefær for en krydret variant.
- Drikk teen varm om kvelden for å roe ned kroppen.
Servering / Bruk
Nellik-te passer perfekt som en beroligende drikk på kalde dager. Den kan serveres alene eller som en del av en teblanding. Nyt den langsomt for å få mest ut av smaken og effekten.
Variasjoner
Tilsett grønn te for en frisk kombinasjon, eller bland med svart te for en kraftigere smak. Du kan også bruke melk i stedet for vann for en chai-lignende opplevelse.
