- 200 g mørk sjokolade
- 500 ml melk
- 200 ml fløte
- 100 g sukker
- 4 egg
- 2 ss maizena
- En klype salt
Disse ingrediensene gir en perfekt balanse mellom sødme og rik sjokoladesmak, og de kan enkelt tilpasses etter smak og preferanser.
Slik Lager Du Sjokoladefløtepudding
Fremgangsmåten for å lage sjokoladefløtepudding er enkel. Først smelter du sjokoladen over vannbad. I en annen bolle, pisk sammen melk, fløte, sukker, egg, maizena og salt. Når sjokoladen er smeltet, tilsetter du den i melkeblandingen og rører godt. Hell blandingen tilbake i en kjele og varm opp på middels varme, mens du rører kontinuerlig til den tykner.
Når puddingen er ferdig, kan du begynne å lage lagene. Hell et lag av puddingen i glassene, la det avkjøles litt, og tilsett deretter et lag med pisket fløte. Fortsett å lage lag til ingrediensene er brukt opp. Avslutt med et lag fløte på toppen og pynt med sjokoladeflak eller bær.
