Pisk egg og sukker til en luftig blanding. Tilsett mel, bakepulver og smeltet smør. Rør forsiktig til en jevn røre som danner grunnlaget for kaken.
Baking
Hell røren i en smurt form og stek på 180 grader til kaken er gyllen og gjennomstekt. Den skal være myk og saftig på innsiden, med en lett sprø skorpe.
Servering
Kaken kan serveres som den er, eller med et dryss melis på toppen. Den passer perfekt til kaffe, te eller som en søt avslutning på et måltid.
Variasjoner
Tilsett sitronskall for friskhet, kanel for varme eller bær for en fruktig vri. Oppskriften kan enkelt tilpasses etter smak og anledning.
Fordeler
Oppskriften er enkel, rask og krever fĂĄ ingredienser. Den gir en kake som alltid faller i smak og som kan lages av bĂĄde nybegynnere og erfarne bakere.
