🥦 Sunne kroketter uten frityr – sprø, lette og fulle av smak
Disse krokettene er et perfekt alternativ til tradisjonell frityrmat. De er laget av revne grønnsaker, havregryn og ost, og gir en sprø konsistens uten å måtte bruke mye olje. Du kan tilberede dem i ovn, airfryer eller i en panne med litt olje. Resultatet er en lett, smakfull og næringsrik rett som passer både som snacks og som et lett måltid.
Ingredienser
- 1 stor squash, revet
- 1 middels gulrot, revet
- 1 middels potet, revet
- 4 ss havregryn
- 100 g revet ost (mozzarella, cheddar eller etter smak)
- 2 hele egg
- Salt etter smak
- Valgfrie krydder: svart pepper, hvitløkspulver, oregano, spisskummen eller gurkemeie