Diettsuppe passer perfekt som middag, lunsj eller mellommåltid. Server med grovt brød eller en liten salat ved siden av. Den er også fin som base for andre retter – tilsett kylling, linser eller bønner for mer protein.
Variasjoner / Kreative vrier
Bytt ut tomater med squash eller gulrøtter for en annen smak. Du kan også lage en asiatisk variant med kokosmelk og karri, eller en italiensk versjon med oregano og basilikum.
