### Stek grønnsakene
I en panne med litt olje, stek den finhakkede vårløken. Tilsett revet hvitløk, hakket sopp og paprika, og rør kontinuerlig til grønnsakene mykner.
### Forbered tomatene
Kutt tomatene i kryss og blancher dem raskt i kokende vann. Legg dem umiddelbart i kaldt vann, skrell dem og hakk dem fint. Tilsett tomatene i pannen og kok til væsken fordamper.
