Bland ingrediensene
I en bolle, bland smøret med melisen til du får en jevn og kremet konsistens. Tilsett deretter vaniljesukkeret, sitronskallet, en klype salt og gradvis hvetemelet, mens du rører forsiktig til alt er godt blandet.
Kjøl ned deigen
La deigen hvile i kjøleskapet i 10 minutter. I løpet av denne tiden kan du forvarme ovnen til 160°C. Småkakene vil bli myke og deilige når de stekes ved denne temperaturen!
