Frisk sitronmousse med sprøtt kiksefundament

3. Trykk kikseblandingen ned i bunnen av en kakeform for å lage bunnen. Sett formen i kjøleskapet mens du lager sitronmoussen.

Tilberedning av sitronmousse

1. I en bolle, pisk piskefløden til den danner myke topper.

2. I en annen bolle, bland kremost, sukker, sitronsaft, sitronskall og vaniljesukker til det er godt kombinert og glatt.

3. Vend forsiktig inn den piskede fløten i kremostblandingen til alt er godt blandet.