Sitronmousse med kiksebund er en uimotståelig dessert som kombinerer sprøtt og mykt på en perfekt måte. Denne friske og kremete retten er ideell for vår- og sommersesongen, og den lyse gule fargen gir en festlig og innbydende stemning. La oss dykke inn i oppskriften og lage noe virkelig deilig!
Ingredienser til sitronmousse
For å lage denne deilige dessertopplevelsen trenger du følgende ingredienser:
- 150 g digestivekiks
- 75 g smeltet smør
- 2 dl piskefløde
- 200 g kremost
- 100 g sukker
- 2 ss sitronsaft
- 1 ts fintrevet sitronskall
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte for kiksebunnen
1. Begynn med å knuse digestivekiksene til fine smuler. Dette kan du gjøre ved å bruke en food processor eller legge dem i en plastpose og knuse dem med en kjevle.
2. Bland de knuste kiksene med smeltet smør til du får en jevn blanding.
