- 2 bananer (skåret i skiver)
- 2 mandariner (filetert)
- 1 kiwi (skåret i skiver)
- 1 mango (skåret i terninger)
- 1 grapefrukt (filetert)
- 5 gelatineblader
Slik Lager Du Fruktterrine
Fremgangsmåten for å lage fruktterrinen er enkel. Først må du forberede geléen. Bløtlegg gelatinebladene i kaldt vann i ca. 5 minutter. I mellomtiden kan du presse saften fra grapefrukten og blande den med litt vann for å få en smakfull base. Varm opp blandingen forsiktig i en kjele, og tilsett de oppbløtte gelatinebladene. Rør godt til gelatinen er helt oppløst.
Når geléen er klar, kan du begynne å legge fruktene i en form. Start med et lag gelé, deretter et lag med fruktskiver og terninger. Fortsett å alternerer mellom gelé og frukt til formen er fylt. Avslutt med et lag gelé på toppen. La fruktterrinen stå i kjøleskapet i minst 4 timer, eller til den er helt stivnet.
