Fyldte kartofler med æg, skinke og ost er en uimotståelig rett som kombinerer sprø tekstur med mykhet i hver bit. Denne oppskriften er ideell for frokost, lunsj eller en rask middag når du ønsker noe velsmakende og tilfredsstillende. Med enkle ingredienser kan du lage en rett som garantert vil imponere både familie og venner.
Ingredienser til fyldte kartofler
- 4-6 store poteter, helst med høy stivelse (f.eks. Russet)
- 100-150 g skinke, skåret i terninger
- 100 g revet ost (Cheddar, Gouda eller mozzarella)
- 100-150 g potetmos (fra rester eller nylaget)
