2. Lag fyllet: I en stor bolle, pisk fløteosten sammen med sukker og vaniljesukker til det er glatt og kremet. I en annen bolle, pisk piskefløden til den danner myke topper. Vend forsiktig inn den piskede fløden i fløteostblandingen til alt er godt kombinert.
3. Montering: Hell fyllet over den avkjølte bunnen og jevn ut toppen med en slikkepott. La cheesecaken stå i kjøleskapet i minst 4 timer, eller over natten, slik at den får tid til å stivne.
4. Dekorering: Når cheesecaken er klar, kan du toppe den med pisket flødeskum og eventuelt dekorere med sjokoladespåner, nøtter eller frukt for en ekstra touch.
