Krepser med eple og kanel er en deilig og sunn måte å starte dagen på. Med en kombinasjon av havregryn, friske epler og krydret kanel, gir disse krepene både smak og næring. I løpet av bare 25 minutter kan du lage en frokost som både er rask og tilfredsstillende. La oss dykke inn i oppskriften!
Ingredienser til krepene
- ½ kopp havregryn
- 1,5 spiseskjeer yoghurt
- 1 teskje kanel
- 1,5 gram natron
- 2 epler (skrellet og skåret i tynne skiver)
- 2 egg
Slik lager du krepene
Start med å male havregrynene til en fin mel. I en bolle, bland de malte havregrynene med kanel og natron. I en annen bolle, visp sammen eggene og yoghurt. Kombiner de våte ingrediensene med de tørre, og rør godt til alt er jevnt blandet. Tilsett epleskivene og rør forsiktig.
Varm opp en non-stick stekepanne på middels varme og tilsett litt olje eller matlagingsspray. Hell små mengder av røren i pannen og stek i 2-3 minutter på hver side, eller til det dannes bobler og de er gyllenbrune. Server krepene varme, gjerne med honning, lønnesirup, ekstra yoghurt eller friske frukter.
