Lagkake med kiksebund og fløteskum

Lag fløtekremen

1. I en stor bolle, pisk sammen fløteosten, sukker og vaniljesukker til blandingen er glatt og kremet.

2. I en annen bolle, pisk piskefløden til myke topper dannes.

3. Forsiktig fold den piskede fløten inn i fløteostblandingen til alt er godt kombinert.

Montering av lagkaken

1. Når kiksebunnen har stivnet, hell fløtekremen over bunnen og jevn ut toppen.

2. Sett kaken tilbake i kjøleskapet og la den stå i minst 2 timer, eller til den er helt stivnet.

3. Før servering, pynt med frukt eller bær etter eget valg for en ekstra fargeklatt.