Denne deilige lagkaken med sprø kiksebund og luftig fløteskum er en perfekt dessert for enhver festlig anledning. Den kombinerer en knasende bunn med en fyldig og kremet fylling, toppet med friske bær eller frukt for en ekstra visuell appell. La oss dykke inn i oppskriften som vil imponere både familie og venner!
Ingredienser til lagkaken
For å lage denne smakfulle lagkaken trenger du følgende ingredienser:
- 200 g digestive kiks eller mariekiks
- 100 g smeltet smør
- 500 g fløteost (for eksempel Philadelphia)
- 200 g sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 200 ml piskefløde
- 50 g melis
- Eventuelt frukt eller bær til pynt
Slik lager du kiksebunnen
1. Begynn med å knuse kiksene til fine smuler. Dette kan gjøres i en food processor eller ved å legge dem i en plastpose og knuse dem med en kjevle.
2. Bland de knuste kiksene med smeltet smør til du får en jevn blanding.
3. Trykk kikseblandingen ned i bunnen av en kakeform for å lage bunnen. Sørg for at den er jevnt fordelt.
4. Sett bunnen i kjøleskapet i minst 30 minutter for å stivne.
