Leter du etter en smakfull og sunn rett som kan tilberedes raskt? Denne oppskriften på sautéed grønnsaker med brokkoli, gulrøtter og sopp er både enkel å lage og full av smak. Perfekt som en siderett eller et hovedmåltid, vil denne retten garantert bli en favoritt på middagsbordet.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 1 hode brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i skrå skiver
- 200 g sopp, skåret i skiver
- 2 ss olivenolje
