- 1 fedd hvitløk, hakket (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking
Slik Lager Du Brokkolitortiller
Begynn med å dampe brokkolien i omtrent 5 minutter til den er myk, men ikke overkokt. La den avkjøle seg.
I en stor bolle, bland den avkjølte brokkolien med den revne osten, eggene, brødsmulene, løken, hvitløken, salt og pepper. Rør godt til alle ingrediensene er godt blandet.
Varm opp litt olje i en stor panne på middels varme.
