Sunn brød med linfrø og psyllium – glutenfritt og uten mel

Trinn-for-trinn tilberedning

1. Tørrblandingen

I en stor bolle, kombiner malte linfrø, psyllium, bakepulver og salt.

2. Tilsetting av vann

Hell gradvis i det varme vannet mens du rører kontinuerlig. Blandingen vil tykne raskt.

3. Hviletid

La deigen hvile i 2–3 minutter for å tillate full væskeabsorpsjon.

4. Baking

Overfør blandingen til en bakeform kledd med bakepapir og stek ved 180°C i 45–60 minutter.

5. Avkjøling

La brødet avkjøle helt før du skjærer det i skiver.