- 1 ts vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
Smelt sjokoladen
I en varmebestandig bolle, smelt den hvite sjokoladen over et vannbad eller i mikrobølgeovnen (20 sekunder av gangen, rør mellom hver gang) til den er jevn. La den avkjøle litt.
Pisk kremfløten
I en stor bolle, pisk kremfløten til myke topper dannes. Hvis du bruker kondensert melk, kan du blande det inn på dette stadiet.
Pisk eggehvitene
I en separat, ren bolle, pisk eggehvitene til stive topper dannes. (Hopp over dette trinnet hvis du lager en eggfri versjon.)
Kombiner ingrediensene
Forsiktig fold den smeltede sjokoladen inn i kremfløten, og deretter fold inn eggehvitene (eller ekstra pisket krem). Tilsett vaniljeekstrakt.
Kjøl ned
Fordel blandingen i en glassbolle eller individuelle kopper. Sett i kjøleskapet i minst 2–3 timer, eller til den er stivnet og luftig.
