Lag først en deig av margarin eller smør, sukker, egg, bakepulver og mel. Skjær eplene i store biter, for eksempel åttendedeler, og vend dem inn i deigen. Hell blandingen i en smurt kakeform og glatt den ut så godt du kan.
Steking
Forvarm ovnen til 180 °C. Stek kaken på nederste rille i ca. 1 time. Etter 45 minutter pensler du med smør og drysser over sukker eller en blanding av sukker og kanel. Hvis du vil unngå at kaken blir for brun, kan du dekke den med bakepapir resten av steketiden.
