🍖 Kjøttboller med semulegryn – saftig og smakfullt
En enkel teknikk som gjør kjøttbollene både fastere og mer saftige. Semulegryn binder deigen uten å være merkbar, og resultatet er perfekt stekte kjøttboller.
Introduksjon
Kjøttboller er en klassiker i mange kjøkken, men hemmeligheten ligger i små detaljer. Ved å tilsette litt semulegryn i kjøttdeigen får du kjøttboller som holder formen, samtidig som de blir saftigere enn vanlig.
Ingredienser
- 400 g kjøttdeig
- 1 egg
- 2 ss semulegryn
- 1 liten løk, finhakket
- Salt og pepper etter smak
- Olje eller smør til steking
