Pisk kremfløten stiv og bland den med vaniljekremen. Dette gir et luftig og kremet fyll som passer perfekt mellom lagene av kjeks.
Lagdeling
Legg et lag kjeks i bunnen av en form. Fordel vaniljekremen over, og gjenta lagene til formen er fylt. Avslutt med et lag kjeks på toppen.
Glasur
Smelt sjokolade og smør sammen. Tilsett melis og rør til glasuren er glatt. Hell glasuren over kaken og fordel jevnt.
Kjøling
Sett kaken i kjøleskapet i minst 4 timer, gjerne over natten. Dette gjør at kjeksene trekker til seg fuktighet og blir myke, mens smaken setter seg.
Servering
Skjær kaken i firkanter og server som en elegant dessert. Den passer perfekt til kaffe eller som avslutning på et festmåltid.
Variasjoner
Bytt ut vaniljekremen med sjokoladekrem for en ekstra rik smak. Du kan også tilsette bær mellom lagene for friskhet.
Fordeler
Oppskriften er enkel, krever ingen steking og gir et imponerende resultat. Den kan lages dagen før og er perfekt til selskap.
