🥦 Ovnsbakt blomkål med krydder og glasur
Ovnsbakt blomkål er en enkel, smakfull og sunn rett som passer både som hovedrett og tilbehør. Med en krydret glasur får den en uimotståelig smak og sprø konsistens.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften er inspirert av Midtøsten og indisk kjøkken, hvor grønnsaker ofte bakes med krydder og sauser. Den ble til som et alternativ til kjøttfrie middager som fortsatt gir mye smak og tekstur.
Ingredienser / Fakta / Nøkkel-elementer
- 1 stort blomkålhode
- 2 ss olivenolje
- 1 ts paprikapulver, 1 ts spisskummen, 1/2 ts gurkemeie
- 2 ss honning eller lønnesirup
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
