Blomkål er bedre enn kjøtt – kremet ovnsblomkål
Blomkål kan være like mettende og smakfullt som kjøtt – og med denne kremete ovnsretten får du en luksuriøs, sunn og enkel middag som hele familien vil elske.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften er inspirert av tradisjonelle gratenger som ofte ble laget i norske hjem, men med et moderne og plantebasert fokus. Den ble til som et alternativ til kjøttretter, og viser hvordan grønnsaker kan spille hovedrollen på middagsbordet.
Ingredienser / Fakta / Nøkkelpunkter
- 1 stor blomkål
- 3 dl kremfløte eller matfløte
- 2 dl revet ost
- 1 ss smør
- Salt, pepper og muskat
- Friske urter til pynt (persille eller gressløk)
