Butterdeig med sopp og skinke – sprø, kremet og uimotståelig
Dette er en rett som kombinerer sprø butterdeig med fyldig kremet fyll av sopp og skinke. Perfekt som forrett, smårett eller en luksuriøs hverdagsmiddag. Enkel å lage, men ser imponerende ut på bordet.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften er inspirert av klassiske franske butterdeigsretter, men tilpasset norske smaker med sopp og skinke. Den ble til som en enkel løsning når man ønsket noe festlig uten å bruke lang tid på kjøkkenet.
Ingredienser / Fakta / Nøkkelpunkter
- 1 pakke butterdeigsplater
- 200 g sjampinjong eller aromasopp
- 150 g kokt skinke i terninger
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 3 dl melk eller fløte
- 100 g revet ost
- Salt, pepper og muskat
