Butterdejscrumble med konditorcreme
En uimotståelig dessert som kombinerer sprø butterdeig med silkemyk konditorcreme og friske bær. Perfekt når du vil imponere uten stress – enkel, elegant og full av smak.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften er inspirert av klassiske franske bakverk, men med et nordisk preg. Jeg fikk ideen etter et besøk på et lite konditori i København, der duften av nybakt butterdeig og vaniljekrem fylte rommet. Denne varianten er laget for å bringe den samme følelsen av luksus og hygge hjem til ditt eget kjøkken.
Ingredienser / Fakta / Nøkkelingredienser
- 1 pakke ferdig butterdeig
- 3 dl melk
- 3 eggeplommer
- 2 ss sukker
- 1 ss maisenna
- 1 ts vaniljesukker
- Friske bær (bringebær, blåbær eller jordbær)
- Melis til pynt
