Varm blandingen under omrøring til kremen tykner. La kremen avkjøle. Legg en skje med krem på hvert firkantet stykke butterdeig og brett kantene forsiktig inn. Stek wienerbrodene i en forvarmet ovn på 200°C i omtrent 15 minutter, eller til de er gyllenbrune. Dryss melis over før servering.
Serveringsforslag
Server wienerbrodene varme sammen med en kopp kaffe eller te. De er også deilige kalde, perfekte som en smakfull godbit på ettermiddagen.
Variasjoner av Oppskriften
Tilsett litt revet sitronskall i kremen for en frisk smak. Du kan også lage en sjokoladekrem i stedet for vanilje. Pynt wienerbrodene med friske bær for en ekstra festlig touch. Disse wienerbrodene er ikke bare en søt nytelse med sukker og smør, men inneholder også proteiner fra eggene. Nyt denne delikatessen som en herlig godbit i helgen.
