Fordel blandingen mellom de to formene.
Bak kakene i ovnen i 50-60 minutter, eller til de er gjennomstekte – sjekk med en tannpirker for å være sikker!
La kakene avkjøle i formene i 10 minutter, og ta dem deretter ut for å avkjøle helt på en bakerist.
Smørkrem
Pisk usaltet smør alene i ett til to minutter for å mykne det.
Tilsett melisen og pisk godt til det er glatt og luftig.
Til slutt, tilsett den smeltede Terry’s sjokoladeappelsin og pisk igjen til det er glatt.
Dekorasjon
Del de to kakene i fire lag totalt.
Legg den første kaken på en kakeplate. Tilsett litt smørkrem og spre det jevnt. Gjenta med den andre og tredje svampen. Legg den siste svampen på toppen.
Bruk en liten mengde smørkrem til å smøre og jevne ut rundt sidene og toppen av kaken for et smuldredekk, og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Når den er satt, tilsett mer smørkrem på toppen og sidene av kaken, og jevn den ut slik at kaken er helt dekket i smørkrem.
Når du er ferdig, sett kaken i kjøleskapet igjen i minst 30 minutter.
Tilsett mørk sjokolade, melk sjokolade og fløte i en bolle, og mikrobølgeovn til det er glatt.
Bruk en liten sprøytepose eller en teskje til å dryppe ganachen nedover sidene av kaken.
Sett kaken i kjøleskapet igjen i 30 minutter!
Avslutt kaken ved å sprøyte på eventuell resterende smørkrem, og tilsett strøssel og segmenter av Terry’s sjokoladeappelsin!
Denne kaken holder seg i 3-4 dager i romtemperatur!
Oppsummering
Terry’s sjokoladeappelsin-dripkake er en uimotståelig dessert som kombinerer smakene av sjokolade og appelsin på en perfekt måte. Med sine lag av saftig kake, rik smørkrem og en lekker sjokoladeglasur, er dette en kake som vil imponere enhver gjest. Prøv denne oppskriften, og opplev gleden av å dele en ekte festkake med venner og familie!
