Leter du etter en rask og enkel dessert som imponerer? Denne sjokoladekaken med kjeks er løsningen! Uten behov for baking, kan du lage en fyldig og smakfull kake som passer perfekt til både hverdags og spesielle anledninger. La oss dykke inn i oppskriften som garantert vil bli en favoritt!
Ingredienser
For bunnen
- 400 g enkle kjeks
- 400 ml melk
- 40 g sukker
- 30 g maisstivelse
- 20 g kakao
- 100 g mørk sjokolade
- 1 ss smør
For glasuren
- 250 g søtet kremfløte
- 200 g mørk sjokolade
- 1 ss smør
Trinn-for-trinn tilberedning
1️⃣ Forberedelse av kjeks
Start med å bryte kjeksene i en stor bolle. De trenger ikke å være veldig små – større biter gir en fin tekstur til kaken.
2️⃣ Lage kakaokremen
I en kjele, bland melk, sukker, maisstivelse og kakao. Rør godt sammen og varm opp på lav varme.
Fortsett å røre til blandingen tykner og får en puddingkonsistens. Ta kjelen av varmen og tilsett 100 g mørk sjokolade og en ss smør. Rør til alt er smeltet og du får en glatt og skinnende krem.
