Leter du etter en enkel oppskrift på luftig deig som kan brukes til brød eller tortillas? Denne oppskriften er både lett å følge og gir deg et deilig resultat hver gang. Med bare noen få ingredienser kan du lage en deig som er perfekt for både steking i panne og baking i ovn. La oss dykke inn i prosessen!
Ingredienser for luftig deig
- 500 g hvetemel
- 150 ml varm melk
- 150 ml varmt vann
- 1 ts salt
- 2 ss tørrgjær
- 3 ss olivenolje
- Hakket persille (valgfritt)
- Chiliflak (valgfritt, etter smak)
Slik lager du deigen
1. Forbered deigen
I en stor bolle, bland hvetemelet med tørrgjæren og saltet. Det er viktig at saltet fordeles jevnt, men ikke kommer i direkte kontakt med gjæren i konsentrerte mengder.
