I vår familie har vi en stor forkjærlighet for røkt ost, spesielt den flettede varianten. I dag ønsker jeg å dele en enkel og smakfull oppskrift på en salat som ble til ved en tilfeldighet. En dag åpnet jeg kjøleskapet og begynte å blande sammen noen ingredienser jeg hadde tilgjengelig. Resultatet var en så deilig salat at jeg bare må dele den med dere!
Ingredienser til salaten
For å lage denne salaten trenger du følgende ingredienser:
- 200 g røkt flettet ost (et must) og marinert gulrot i koreansk stil
- En boks med mais
- Tre kokte egg
Slik lager du salaten
Det jeg liker best med denne salaten, er at den ikke tar mye tid å forberede.
Start med å rive de kokte eggene. Bland dem deretter med den marinerte gulroten og den flettede osten, som du skjærer i biter på omtrent 3 cm og drar fra hverandre i tynne strimler.
