Praktiske tips for et perfekt resultat
- Bruk egg i romtemperatur.
- Sikt maisstivelsen for å unngå klumper.
- Ikke åpne ovnen de første 25 minuttene.
- La kaken avkjøles sakte.
Serveringsforslag
Denne kaken kan serveres enkel eller sammen med:
- Friske frukter
- Ekstra gresk yoghurt
- En lett fruktsaus
- En kopp kaffe eller te
Den passer både til frokost og som ettermiddagssnack.
Oppbevaring og holdbarhet
Oppbevar kaken i kjøleskapet, dekket, i opptil 3–4 dager. Den kan fryses i individuelle porsjoner og tines sakte i kjøleskapet.
Omtrentlig næringsverdi
En porsjon inneholder omtrent 180–220 kcal, avhengig av hvilken type yoghurt som brukes. Dette er et mer balansert alternativ enn de fleste klassiske desserter laget med mel og sukker.
Denne yoghurtkaken med tre ingredienser viser at enkelhet kan gi utmerkede resultater. Uten tilsatt sukker, mel og kompliserte trinn, er oppskriften perfekt for alle som ønsker en rask og lett dessert. Med riktige proporsjoner og avkjølingstid, vil du oppnå en luftig, fin og velsmakende kake. Den kan raskt bli en av dine favorittoppskrifter når du ønsker noe søtt, men enkelt.
