Er du på jakt etter en rask og sunn dessert som tilfredsstiller sjokoladelysten uten raffinert sukker? Da er denne oppskriften perfekt for deg! Med bare to naturlige ingredienser, ingen baking og en kremet tekstur, er dette en dessert som er både enkel og tilfredsstillende. La oss dykke inn i hvordan du kan lage denne deilige søtsaken.
Generell informasjon
Forberedelsestid: Ca. 10 minutter
Kjøletid: 2–3 timer
Vanskelighetsgrad: Veldig enkel
Porsjoner: Ca. 12 biter
Ingredienser
- 3 veldig modne bananer
- 200 g mørk sjokolade (70–85% kakao, sukkerfri eller med lavt sukkerinnhold)
Slik lager du desserten
1. Forbered bananene
Skrell bananene og skjær dem i biter. Mos dem med en blender eller gaffel til du får en jevn puré uten klumper.
2. Smelt sjokoladen
Smelt sjokoladen i et vannbad, og rør kontinuerlig til den er helt flytende og glinsende. La den avkjøles i ett minutt etter smelting.
3. Bland sammen
Tilsett bananpuréen gradvis i den smeltede sjokoladen og rør godt til du får en jevn og kremet blanding.
4. Hell i form
Kle en liten form (ca. 18×12 cm) med bakepapir. Hell blandingen i formen og jevn den ut.
5. Kjøl ned
Sett formen i kjøleskapet i minimum 2–3 timer, til desserten har stivnet nok til å kunne skjæres.
6. Skjæring
Ta desserten ut av formen og skjær den i firkanter. Oppbevar den i kjøleskapet.
