Leter du etter en smakfull og enkel oppskrift som imponerer? Disse sprø potetkurvene laget med bare to ingredienser er både enkle å lage og utrolig gode. Perfekte som en appetittvekker eller snacks, disse potetkurvene vil garantert bli en favoritt!
Ingredienser du trenger
- 3 store poteter
- 1 teskje salt
- 100-120 g stivelse (maisstivelse eller potetmel)
- Litt olje til steking
Slik forbereder du potetkurvene
Først, kok potetene: Vask potetene og kok dem med skallet på til de blir myke. La dem avkjøle litt før du fjerner skallet.
Deretter lager du deigen: Mos de kokte potetene til en jevn puré. Tilsett saltet og begynn å blande inn stivelsen gradvis. Kna deigen til den blir myk og lett å forme.
