Fiskeboller – tradisjonell oppskrift
Fiskeboller er en klassisk norsk rett som har vært en del av hverdagskosten i generasjoner. De er milde i smaken, enkle å lage og passer perfekt med hvit saus og poteter. Denne oppskriften gir deg fiskeboller som smaker som hjemmelaget tradisjon.
Bakgrunn / Inspirasjon
Fiskeboller har lange tradisjoner i Norge, spesielt i nord hvor fisk alltid har vært en viktig del av kostholdet. Retten ble populær fordi den er enkel å lage, næringsrik og kan tilpasses med ulike sauser og tilbehør. Mange forbinder fiskeboller med barndomsmiddager og klassisk norsk husmannskost.
Ingredienser
- 500 g hvit fisk (torsk eller sei)
- 2 ss potetmel
- 1 ts salt
- 1/2 ts muskat (valgfritt)
- 2 dl melk
- 1 egg
