Italiensk Stromboli
Introduksjon
Stromboli er en klassisk italiensk-amerikansk rett som kombinerer pizzaens smak med en rull som minner om calzone.
Den består av pizzadeig fylt med ost, kjøtt og grønnsaker, rullet sammen og stekt til en sprø og gyllen skorpe.
Resultatet er en varm, saftig og smakfull rett som passer perfekt til middag, lunsj eller som festmat.
Stromboli kan varieres i det uendelige og er en favoritt blant både barn og voksne.
Ingredienser
- 500 g pizzadeig (hjemmelaget eller ferdigkjøpt)
- 150 g mozzarella eller annen smeltende ost
- 100 g pepperoni eller salami
- 100 g kokt skinke
- 1 liten løk, finhakket
- 1 paprika, i strimler
- 2 ss tomatsaus eller pizzasaus
- 1 ss olivenolje
- 1 ts tørket oregano eller basilikum
- Salt og pepper etter smak
