Karamellisert eplekake

 

Karamellisert eplekake

Introduksjon

Eplekake er en klassiker som mange elsker, men en karamellisert versjon tar smaken til et nytt nivå.
Den kombinerer sødmen fra epler med den rike smaken av karamell og en gyllen, smøraktig bunn.
Resultatet er en imponerende dessert som passer perfekt til å overraske gjester eller nytes med familien.
Her får du oppskriften på hvordan du lager denne deilige kaken.

Ingredienser til karamell

  • 1/2 kopp sukker
  • 60 g usaltet smør
  • 3 epler, skåret i små terninger

Ingredienser til bunn

  • 140 g usaltet smør
  • 1 kopp sukker
  • 3 hele egg
  • 1 kopp hvetemel
  • 1 klype salt
  • 1 ss bakepulver

Tilberedning av karamell