Kjøttboller i kremet saus – enkelt og uimotståelig
Dette er en rett som både barn og voksne elsker: saftige kjøttboller badet i en kremet saus. Den er rask å lage, passer til hverdags og kan enkelt gjøres festlig med små justeringer.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften har røtter i klassiske norske middager, men er inspirert av svenske kjøttboller og franske sauser. Den ble ofte laget hjemme hos oss på travle hverdager, fordi den kombinerer enkelhet med smak som gir følelsen av luksus.
Ingredienser / Fakta / Nøkkelpunkter
- 400 g kjøttdeig
- 1 liten løk, finhakket
- 1 egg
- 3 ss brødsmuler eller griljermel
- Salt og pepper
- 2 ss smør
- 3 dl kremfløte
- 1 ss soyasaus
- 1 ts dijonsennep
