Er du på jakt etter en ny vri på klassiske kjøttboller? Denne oppskriften på kjøttboller i kremet saus er både enkel og smakfull, og garanterer at du vil lage dem igjen. Perfekt for en rask middag eller et koselig familiemåltid, disse kjøttbollene vil imponere både store og små.
Ingredienser til Kjøttbollene
- 600 g kjøttdeig
- Salt, etter smak
- Svart pepper, etter smak
- Hvitløkspulver
- 1 løk, finhakket
Ingredienser til Sausen
- 5 g salt
- 3 g svart pepper
- 3 g gurkemeie
- 30 g sennep
- 150 ml kremfløte
- 15 g fersk dill, finhakket
- 50 g revet ost
Forberedelse av Kjøttdeigen
Start med å legge kjøttdeigen i en stor bolle. Tilsett salt, svart pepper, hvitløkspulver, paprika og den finhakkede løken. Kna ingrediensene godt sammen med hendene til du får en jevn blanding.
Forming av Kjøttboller
Fukt hendene lett med olje og form jevne kjøttboller.
Plassering i Formen
Smør eller olj et ildfast fat og plasser kjøttbollene tett inntil hverandre.
Forberedelse av Sausen
I en bolle, bland alle ingrediensene til sausen til du får en jevn blanding. Hell sausen over kjøttbollene.
Stek i en forvarmet ovn på 180°C i omtrent 40 minutter.
