Ostekake – frisk og kremet festfavoritt 🍓
Ostekake er en av de mest populære dessertene i Norge. Den er enkel å lage uten steking, og kombinerer sprø kjeksbunn, silkemykt ostefyll og friskt gelélokk. Perfekt til bursdag, 17. mai, dåp eller helgekos – og alltid en sikker vinner på kakebordet.
Bakgrunn / Inspirasjon
Ostekaken kom til Norge via amerikansk og britisk matkultur, men har fått sin egen norske vri med gelélokk og friske bær. Den lages ofte til festlige anledninger fordi den kan forberedes dagen før og ser imponerende ut – uten å være vanskelig.
Ingredienser / Fakta / Nøkkel-elementer
- Kjeksbunn – laget av Digestive-kjeks og smør
- Kremet ostefyll – med kremost, fløte og sukker
- Gelélokk – med bringebær- eller jordbærgelé
