Ostekake med friske bær
En ostekake med friske bær er den perfekte kombinasjonen av kremet fyll, sprø bunn og frisk topping. Den er både festlig og enkel å lage – en dessert som imponerer gjester og gir hverdagen et lite løft.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften stammer fra en familietradisjon der ostekake alltid ble servert til sommerens store sammenkomster. Med norske jordbær og blåbær på toppen ble den et symbol på både sesongens rikdom og fellesskap rundt bordet.
Ingredienser / Fakta / Nøkkelpunkter
- 200 g digestivekjeks
- 100 g smeltet smør
- 400 g kremost naturell
- 3 dl kremfløte
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- Friske bær (jordbær, blåbær, bringebær)
