🥒 Ovnsstekte squash – Enkelt, smakfullt og sunt
Ovnsstekte squash er en lett og smakfull rett som passer både som tilbehør og som en egen vegetarisk hovedrett. Den er enkel å lage, full av smak og gir en sunn variasjon til hverdagsmåltidene.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften er inspirert av middelhavskjøkkenet, der grønnsaker ofte tilberedes i ovn med olivenolje og urter. Squash er en allsidig grønnsak som blir søt og aromatisk når den stekes, og gir en perfekt kombinasjon av enkelhet og smak.
Ingredienser / Fakta / Nøkkel-elementer
- 2–3 squash (courgettes)
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ts tørket oregano eller timian
- Evt. revet parmesan til topping
