Potetgrateng med skinke og ost
Potetgrateng er en klassiker som alltid faller i smak. Med skinke og ost blir den ekstra kremete og mettende – perfekt som middag eller som en rett til festbordet. Denne oppskriften er enkel å lage og gir en deilig kombinasjon av smak og tekstur.
Ingredienser
- 800 g poteter, skrelt og skåret i skiver
- 200 g skinke, i terninger
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 150 g revet ost (cheddar eller mozzarella)
- 50 g revet parmesan
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
