Potetgrateng med skinke og ost
Introduksjon
Potetgrateng med skinke og ost er en klassisk og mettende rett som kombinerer myke potetskiver med kremet saus, salt skinke og smeltet ost.
Den passer perfekt som en hovedrett til middag, men kan også serveres som tilbehør til kjøtt eller fisk.
Med sin enkle tilberedning og rike smak er dette en favoritt som hele familien vil sette pris på.
Ingredienser
- 1 kg poteter, skrelt og skåret i tynne skiver
- 200 g kokt eller røkt skinke, i terninger
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 300 ml kremfløte
- 200 ml melk
- 150 g revet ost (cheddar, emmental eller jarlsberg)
- 2 ss smør
- Salt, pepper og muskat etter smak
