2. Inkorporering av tørre ingredienser
Sikt hvetemelet sammen med bakepulveret, og tilsett det gradvis til den flytende blandingen. Rør forsiktig, uten å overmikse, til alt er godt blandet. Deigen skal ha en middels, lett kremet konsistens.
3. Tilsetting av epler
Skrell eplene og riv dem grovt eller skjær dem i små terninger. Bland dem forsiktig inn i deigen for en jevn fordeling.
