4. Tilsett smakene
Tilsett hvitløken, persillen og den revne osten. Til slutt, ha i oljen eller smeltet smør og rør godt med en visp.
5. Stek lappene
Varm opp en non-stick stekepanne på middels varme. Hell en øse av røren i pannen og spre den forsiktig for å forme en rund lapper. Stek i omtrent 2–3 minutter på hver side, til de er gyldne og lett sprø. Gjenta prosessen til all røren er brukt opp.
Tekstur og smak
Lappene vil være myke og luftige innvendig, takket være eggene og bakepulveret, mens den smeltede osten gir en lett elastisk og smakfull tekstur. Hvitløken tilfører en ekstra smak, og persillen gir en friskhet.
