Er du på jakt etter en rask, smakfull og enkel oppskrift? Denne oppskriften på lapper med ost og hvitløk er løsningen for deg! Den lages på bare noen få minutter med enkle ingredienser, og resultatet er myke lapper innvendig og lett sprø på utsiden, fylt med deilig smak. Perfekt til frokost, som en rask snack eller til en lett middag.
Hvorfor du vil elske disse raske lapper
Disse lapper er enkle å lage og har mange fordeler:
- De kan lages på omtrent 5 minutter.
- Ingen heving er nødvendig.
- Ingrediensene er enkle og lett tilgjengelige.
- De er ekstremt allsidige.
- Du kan tilpasse dem etter egen smak.
Nødvendige ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 150 g revet ost (som cheddar, feta eller en blanding)
- 1 kopp hvetemel
- 1,5 kopper melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 1 bunt fersk persille
- 1 ss olje eller smør (20–50 g, etter smak)
Trinn-for-trinn tilberedning
1. Forbered ingrediensene
Riv osten fint hvis den ikke allerede er revet. Vask persillen og hakk den fint. Skrell og hakk hvitløken eller knus den.
2. Bland de flytende ingrediensene
Pisk eggene sammen med salt og sukker. Varm opp melken lett (den skal være lunken, ikke varm) og bland den med eggene.
3. Inkorporer de tørre ingrediensene
Bland hvetemelet med bakepulveret, og tilsett det i den flytende blandingen. Rør godt til du får en jevn røre uten klumper.
