Oppdag smaken av sprø kartoffel- og ostefrikadeller, en uimotståelig kombinasjon av myk potet, smeltet ost og friske urter. Disse frikadellene er ikke bare enkle å lage, men de fungerer også perfekt som tilbehør, snacks eller en smakfull vegetarisk hovedrett. La oss dykke inn i oppskriften som garantert vil glede både familie og venner!
Ingredienser til frikadellene
For å lage disse deilige frikadellene trenger du følgende ingredienser:
- 500 g kokte og moste poteter
- 150 g revet ost (for eksempel mozzarella eller cheddar)
- 2 eggeplommer
- 3 ss brødsmuler
- 2 ss hakket persille
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje eller smør til steking
Slik lager du frikadellene
1. Begynn med å koke potetene til de er myke. Når de er ferdige, mos dem godt i en bolle.
